小黃瓜生理障礙

柯柯伯曰：小黃瓜生理障礙

一、苦味果：

小胡瓜果實靠近果梗的果肩部分容易出現苦味。

產生苦味的物質是胡蘆素（Cucurbitacins）。其產生的原因極其複雜，除內在遺傳因子之外，栽培管理不當也是影響因子之一，其中氮素過多、低溫、光照、肥料及水分不足，以及植株生長衰弱，都容易引發產生苦味。

二、流產果：

流產果之症狀以幼瓜開始受害，殘花未退，小瓜開始黃化，果實發育停止，最後成乾癟狀。

發生條件：

1.黃瓜花芽分化的盛期在1～4片本葉期，夜晚氣溫偏高，植株呼吸強度加快，營養物質消耗過多，可用於花芽分化的營養不足；

2.花胡瓜開花時，氣溫偏低或偏高，致花粉活力不強，受精管不能正常伸出，妨礙受精；

3.連續陰雨天，光照不足，葉片光合能力差、光合產物少，可供給瓜實生長的養分嚴重不足；

4.結果初期，灌水多且施肥過量，夜溫過高，促使植株營養生長過旺，植株徒長；

5.開花數多、著果率高的品種易生流產果。

預防措施：

1.開花時用0.2%硼酸，或0.3%硼砂的水溶液噴花；

2.控制氮肥使用量和灌水次數，保持較大的晝夜溫差；

3.合理疏果，隔2～3葉留下1個順直健壯瓜，去掉多餘幼瓜，減少養分消耗；

4.控制夜間溫度，不要過高，以減少呼吸消耗；

5.葉面濆灑0.2%～0.3%磷酸二氫鉀。

三、尾端肥大果：

症狀為果實的端部，接近花脫落的部位膨脹，而中間特別細，多數成為彎曲果。

發生條件：

授粉不良，使生長種子的部分養分集中，先端膨大。在設施栽培條件下，營養不良也易產生尾端肥大果。

預防措施：

1.提高葉的同化機能，充分供應養分；

2.養分、水分管理要適宜，防止植株老化；

3.防止採花昆蟲飛入設施內；

4.不要強行摘葉；

5.注意下位葉的光照情況，防止葉片枯萎。

四、尾端細小果：

症狀為近果肩部粗大，果實前端細，嚴重者成三角形的楔子狀。

發生條件：

1.高溫、乾燥；

2.植株長勢弱，枝蔓徒長；

3.種植非單偽性結果或單偽性結果低的品種，受精時遇到障害。

預防措施：

1.加強栽培管理，維持植株長勢，提高葉片的同化機能，同時管理要適當，防止植株老化；

2.種植單偽性結果強的品種；

3.開花時配合人工授粉或以50ppm激勃素溶液撒布於花上。

五、彎曲果：

症狀為在果實的縱軸中央部分，一處或幾處出現皺縮而變細，果柄部分成溜肩狀。

發生條件：

1.連續高溫乾燥時，生長勢減弱，易發生彎曲果；

2.授粉不良易發生彎曲果；

3.硼向果實內傳輸受到障害。

預防措施：

1.增施有機肥及加強栽培管理，維持植株長勢；

2.施用硼肥(可用0.12％～0.25％的硼砂。