魚菜共生一家親

柯柯伯曰：魚菜共生一家親

魚菜共生(Aquaponics)就是將魚類與蔬菜水果結合，共同生長的應用設施。

其原理為：
利用魚類的排泄物，經由水泵送到有硝化作用的蔬菜水耕(礫耕)池中，其中的水中懸浮物與有害原素(有機大分子狀)， 經硝化菌等益菌的轉化為營養小分子 (氮、磷、鉀、鎂)，以供給植物的水根吸收，輸至葉片經光合作用轉成胺基酸促使植物成長，同時也淨化了水質， 再循環回魚池供給魚類健康的生長環境，這種利用水循環交換所需，使三種生物(魚、細菌、植物)互惠互利共同生長的方式，故稱為魚菜共生。

Aquaponics是一個在字典上查不到的英文創新字，來自於近代綠生活科技發展所衍生出的新字，其中Aqua=Aquaculture(水產養殖)，ponics=Hydroponic(水耕)，中文以〝魚菜共生〞稱謂之。 在國際上，Aquaponics是一個因應環保，而發展出的可再生(可持續發展)的最新生態科學。

簡圖說明 : 魚菜共生的施行原理(魚+細菌+植物)

築田有機農場的魚菜共生系統：